10月13日上昼，枣庄市中区政府新闻办举行新闻发布会，中国·枣庄第七届辣子鸡文化节今晚在光明广场开幕。枣庄市中区委宣传部摊派平日使命的副部长陈龙作新闻发布。

　　300多年前，枣庄就有了食用辣子鸡的习俗，每逢家东谈主集会、呼一又小酌、婚丧嫁娶，辣子鸡从不缺席。辣子鸡辣、鲜、香，色厚、味重，是枣庄独树一帜的珍馐好意思馔。“因为一只鸡，恋上一座城”，一盘辣子鸡，满载着挚爱家乡的滋味、生涯的滋味、情面的滋味，承载着盛大枣庄东谈主的厚谊和回忆。比年来，市中区充分挖掘枣庄辣子鸡等地点小吃的历史渊源、制作体式、养分价值等资源，研发系列家具，把地点小吃作念成在枣庄吃得好、带得走的家具，推动饮食文化与旅游产业的良性互动，让特质好意思食成为枣庄新的城市IP。自2017年运转，中国枣庄“辣子鸡文化节”在市中区依然流畅举办了六届，获得了较好的社会反响，关于确立该区文旅品牌起到了蹙迫的推作为用。

　　陈龙就市中区辣子鸡特质IP、文化产业发展和中国枣庄“第七届辣子鸡文化节”的筹划情况作念简要先容。

　　引颈枣庄地点特质，作念大作念强文旅IP

　　政府教导，筑牢发展链条。比年来，市中区委坚握“政府教导、协会主导、企业主营、资源分享”联动机制，宗旨引颈辣子鸡产业高质料发展。坚握作念强作念优实体店与工业化念念维布局全产业链发展相吞并，现在辣子鸡产业已涵盖栽种、衍生、屠宰、配送、餐饮、加工、调味料、电商、旅游、文创家具、物流等诸多产业。加强高下流关连企业配合配合，积极推动花椒、辣椒等辣子鸡配料要领化栽种，辣子鸡（土鸡）食材要领化衍生，酱油、醋等辣子鸡专用调味料专科化分娩，酿成“产供销”一条龙发展，培育酿成辣子鸡制品、辣子鸡食材两个市集。

皇冠hg86a

　　积极宣传，IP收获亮眼。2016年5月，枣庄市被中国烹调协会授予“中国辣子鸡之乡”。2018年9月，枣庄辣子鸡在首届中国农民丰充节上被农业农村部评为寰宇100谈、山东4谈特质好意思食之一。2019年，枣庄辣子鸡食材及制作工艺载入《枣庄年鉴》。2021年，山东省东谈主民政府公布了第五批省级非物资文化遗产代表性名堂名录，枣庄辣子鸡烹调技巧榜上有名，成为枣庄独具特质的旅游商品。以枣庄市旅游发展大会、山东省海外文化旅游展览会等环节举止为载体，枣庄辣子鸡产业集群和寰宇20多个省级烹调（餐饮）协会、上百个地市级烹调协会、上百家旅行社建立友好合作关系，和中国饭馆协会、中国烹调协会接续交流，助力枣庄辣子鸡走向海外。中央、省、市、区各级主流媒体屡次制作专题节目进行宣传报谈，韩国SBS电视台曾经专程进行拍摄报谈，枣庄辣子鸡闻明中外。

津药药业董秘：投资者您好！截至2023年7月10日，公司股东人数为42,755户。感谢您的关注。

　　本届辣子鸡文化节筹划情况

　　定于10月13日~10月15日举办中国·枣庄第七届辣子鸡文化节，主会场设在光明广场，辣子鸡文化节开幕式于10月13日晚7:00举行。为办好此次举止，市中区成立了使命专班，过程各方使命主谈主员的共同勤奋，筹划使命已沿路就绪。

　　本届辣子鸡文化节设立主舞台、分舞台，举办百东谈主炒鸡饰演展示、长桌宴等举止，举止现场准备了辣子鸡节特质网红打卡墙、土产货特质辣子鸡展区、市中区特质家具展区、非遗俗例文化展区和游戏互动区，并建立了奶茶、生果冰激凌、拇指生煎杯、蟹黄虾球、旋风薯塔、糯米糕等好意思食小吃摊位，共同燃烧“城市烽火气”。

　　下步使命谋略

　　下一步，将积极扩大枣庄辣子鸡品牌影响力，线路直播电商促浪费的积极作用，收拢“双十一”浪费热门，酿成浪费高涨，打造辣子鸡网红家具。进一步挖掘和传承枣庄丰厚的餐饮好意思食文化，教导扶握乡土妙技东谈主才，握续发展枣庄辣子鸡、石榴、羊肉汤、菜煎饼等特质好意思食文化产业。坚握科学发展、全局缱绻，推动产业要领化、范例化设备，积极搭建现实丰富、特质明显、功能完善的餐饮文化展示和往复合作平台。

　　同期，将握续培育壮大特质文旅康养产业，推动特质文旅康养产业交融发展，依托牛郎山国度丛林康养基地名堂，打造诗意桃园“山慢城”。聚焦重心文假名堂，加强企业同样和谐，普及名堂设备恶果，培育文旅实力企业。加大培育特质文旅产业，激勉乡村振兴活力，强化策略撑握和使命联动，以文旅促进产业兴旺，带动公共增收，助力乡村振兴。赓续积极霸术各项娱乐举止，围绕春节、中秋等传统节日，办好辣子鸡好意思食文化节、啤酒音乐节、好意思食评比、文旅保举官等节会举止，打造“好品市中”。

　　（专家报业·专家日报客户端记者 张环泽 报谈）全讯新1红足